LCHFmuffins
För en liten stund sedan gav jag mig på att baka LCHFmuffins. Receptet hittade jag på rosachoklad.blogspot.se och på hennes blogg såg de smarriga ut. Tyvärr lyckades jag inte lika bra med utseendet som hon hade gjort med sina muffins. Men det är la trotts allt insidan som räknas? Jag vet iof inte om de är goda heller för jag har inte smakat någon än...
Tjusiga muffinsformar inte sant?
Smeten är i formarna och ska gräddas i ugnen
Medens smeten var i ugnen så gjorde jag frostingen. Smält 86% choklad som jag sedan rörde ihop med 200g mjukost.
Färdiggräddade...nu på med Frostingen Sen är de Klara!
Voila! Strösslet la jag bara på den enda muffinsen för att den skulle se fin att fota. C får käka den när han kommer hem, för strössel är INTE LCHF.
Visst ser de lite missbildade ut, men jag tror av lukten i hela köket att de kommer smaka utsökt :)
Ikväll är det Så Mycket Bättre på TV. I can´t wait!
